2月3日はにんじんの日、「美らキャロット収穫祭」

2019年2月1日

2月3日の「にんじんの日」を前に、糸満市農業戦略産地連絡協議会が2月1日、市内の園児約60人を招待し「第10回糸満市美らキャロット収穫祭」を喜屋武地区で行いました。

この取り組みは、平成18年1月に沖縄県から「にんじんの拠点産地」として認定を受けたことを機に、産地力の強化と美らキャロットの普及・消費拡大を図ることを目的に行われています。

式典では、オープニングセレモニーで喜屋武こども園による遊戯が披露された後、JAおきなわ糸満支店ファーマーズうまんちゅ市場から糸満市学校給食センターに342㌔の美らキャロットが贈呈されました。

収穫体験で両手いっぱいのにんじんを収穫した子どもたちは「にんじんしりしりを作ります」、「カレーにたくさんにんじんを入れます」と話し、収穫を楽しんでいました。収穫後には、喜屋武地区女性グループ「和の会」が作ったにんじんジュースやサーターアンダギーなどが振る舞われ、旬の味覚を堪能しました。

この取り組みについて詳しくは農政課(☎840-8134)まで。

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